Speisekarte

Laugenbrezel	1,50 €
Blumenkohlcremesuppe	3,00 €
Rinderbrühe mit Einlage	3,00 €
Schneckenpfännchen (1/2 Dutzend Achatschnecken in Kräuterbutter)	5,90 €
kleiner Salatteller (Beilagensalat) mit Baguette	3,00 €
großer Salatteller (Beilagensalat) mit Baguette	6,00 €
frischer Räucherlachs auf Kartoffelpuffer mit Kräutercreme	9,50 €
geräuchertes Forellenfilet mit Sahnemeerrettich und Toast	5,60 €
Schinken-Platte	9,00 €
Hausmacher-Wurst-Platte	9,00 €
Käse-Platte	9,00 €
fränkischer Obatzter (angemachter Camembert)	7,20 €
Gutsstübchen-Toast Schweinemedaillons und Pilze mit feiner Sauce Bernaise und Käse überbacken	9,00 €
Gemüseteller verschiedene Gemüse mit Käse überbacken oder Sauce Hollandaise, mit Reis	8,50 €
Kartoffeltöpfchen mit einem Salatteller	9,50 €
frische Champignons mit feiner Füllung und Käse überbacken (fleischlos), dazu Baguette und einem Salatteller	9,00 €
hausgemachte Fettuccine mit Lachsragout und einem Salatteller	12,50 €
Putentöpfchen mit Mangochutney, Curry und Ananas dazu ein Salatteller und Baguette (auf Wunsch mit Käse überbacken)	9,50 €
Schweinemedaillons in Pilzrahmsoße mit Reis und einem Salatteller	13,00 €
Rindergulasch „Gutsherren-Art“ mit Kartoffelrösti und einem Salatteller	12,00 €
gratiniertes Lachsfilet mit Sauce Hollandaise auf Blattspinat mit Reis und einem Salatteller	14,00 €
gebratenes Hähnchenbrustfilet in einer Frischkäse-Kräuter-Soße mit Reis und einem Salatteller	13,50 €

Die folgenden Speisen werden nicht als zweiter Hauptgang über das Gutscheinbuch abgerechnet,
bitte haben Sie Verständnis!

Schweinenackensteak mit Kräuterbutte Bratkartoffeln und einem Salatteller	12,50 €
Rumpsteak mit Zwiebeln oder Kräuterbutter, Bratkartoffeln und einem Salatteller	17,00 €
Filetsteak vom Rind mit Birne und Edelpilzkäse überbacken, Bratkartoffeln und einem Salatteller	18,00 €